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Le jardin pédagogique, cultiver des tomates à l'école

Le jardin pédagogique, cultiver des tomates à l'école


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Lorsqu'unécoleon parlait de "économie domestique«, En classe, nous enseignons cultiver des légumescomme étape préliminaire au programme.Cultiver le potager à l'écolecela peut être une expérience très instructive, en fait on parle de"Jardin didactique«Enseigner aux élèves la culture du jardin en les éduquant à l'autoproduction alimentaire. Parmi les légumes qui se prêtent bien à cultivationparmi les pupitres il y a itomates,très consommé dans les familles italiennes et très facile àcultiver. Il convient de le dire,faire pousser des tomatesc'est un jeu d'enfant, avant toutà l'école!

Les jeunes d'aujourd'hui n'ont guère l'occasion de jouer dans un champ detomates. Les enfants vivent loin des terres cultivées et très souvent ils ne connaissent même pas l'origine des aliments. En mai dernier, j'ai participé à un programme éducatif pour les élèves du primaire et j'ai été étonné de voir des enfants dessiner le tomate entre les pommiers et les poiriers. Bref, ils n'en avaient jamais vu semis de tomates! Bien sûr, les enfants d'aujourd'hui ont beaucoup plus de connaissances dans le domaine technologique, mais ils ont besoin d'une approche directe de la terre notamment pour comprendre la saisonnalité et l'importance de la nourriture.

Quand j'étais à l'école primaire, je (Je ne peux pas croire que j'ai écrit cette phrase! Je ressemble à une vieille baie ...!), le professeur de sciences nous a fait faire une expérience très simple: elle nous a demandé de mettre un haricot frais dans une liasse de coton et de le garder à l'abri du froid mais à côté de la fenêtre pour absorber la lumière. Le professeur de sciences nous a donc expliqué comment les graines germaient et transmis les notions de base de la photosynthèse.

Pourquoi cette prémisse? J'y arriverai tout de suite!
Les enseignants qui ont l'intention de mettre en place unjardin didactiquepeut croiser lecultivationavec le programme scolaire classique pour donner au jardin un caractère pluridisciplinaire. Si au premier semestre les enfants peuvent faire germer n'importe quelle graine et apprendre la science, au deuxième semestre, ils peuvent commencerfaire pousser des tomateset apprenez les notions de sensibilité environnementale, d'éducation alimentaire et de consommation consciente. Les enfants doivent être éduqués à la consommation pour devenir des adultes plus conscients. Ces concepts semblent-ils trop élaborés pour un enfant? Je vous assure qu'il en faut très peu aux enfants pour comprendre qu'acheter à zéro km est plus sain pour l'environnement ou qu'achetertomatesle vrac est moins cher car vous ne payez pas l'emballage et ne produisez pas de déchets!

Sans parler de tous les points de réflexion qui se croisent avec le programme d'éducation civique (Au fait! Est-ce que ça se fait encore à l'école? Regardant le comportement des adolescents d'aujourd'hui ... j'en doute!): cultiver la terreest la meilleure façon d'apprendre aux enfants à prendre soin du bien commun!

En termes plus pratiques, cependantfaire pousser des tomates à l'écolevous pouvez commencer à la mi-avril. Si au premier semestre les enfants ont fait germer un haricot, au deuxième semestre, ils pourront transplanter un plant de tomate de taille déjà décente. Si laécolea peu d'espace vert, mieux vaut l'utiliser pour les loisirs et allouer de grands conteneurs au jardin pour garder en classe ou il est possible de créer un "sillon "le long du périmètre de la cour. Chaque espace a ses propres besoins et il appartiendra aux enseignants d'exploiter au mieux les ressources duécole.



Vidéo: Les 20 légumes les plus faciles à faire pousser en pot (Juin 2022).