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Culture de maïs pour le pop-corn et les épis


Culture de maïs à partir de maïs soufflé et d'épis: comment faire pousser du maïs soufflé, peu d'espace est nécessaire pour faire pousser des épis de pop-corn. Tout sur la culture du maïs, du maïs et des conseils utiles pour la culture en pot.

Maïs pour pop-corn et épis de maïs en épi

culture de maïs pour pop cornil ne diffère pas de celui du maïs doux pour goûter des épis savoureux. En bref, il n'y a aucune différence entrefaire pousser du maïs en épipour la préparation du maïs ou pour faire du pop-corn à la maison, ce qui diffère c'est la matière première: les graines!

Dans le cas du maïs doux (pour les épis), la variété à choisir est la "sucrée", pour le maïs soufflé, il existe des variétés de l'espèceZea mays evertaad hoc: maïs coloré, rond, noir…. Vous avez l'embarras du choix.

Comment faire pousser du maïs soufflé

Cultiver du maïs est simple. Vous pouvez plantation de maïs avec la plantation de plantes déjà développées et achetées dans une pépinière, ou en commençant par le semer du maïs. Semer le maïs ce n'est pas du tout difficile et l'opération est sans doute moins coûteuse.

L'exposition

Pour leculture du maïsvous devrez cependant choisir un endroit ensoleillé et abrité du vent si vous vivezMontagneou dans un endroit aéré, vous serez obligé d'installer un piquet pour chaque plante.

Le sol adapté à la culture des épis de pop-corn

Lamaïsil pousse bien sur tout type de sol mais certainement les épis seront plus gros et de meilleure qualité si vous les cultivez dans un sol fertile, enrichi de fumier mûr. Procéder à la fertilisation du lit de semence (ou de la plante) dans les mois précédant la période de semis. Si tu veuxculture de maïs en pots, choisissez un sol fertile riche en matière organique.

Comment semer le maïs: la période des semailles

Quand le maïs est-il semé?Le maïs a une maturation assez longue, les graines ne germent pas dans le sol froid et humide donc il est recommandé de réaliser les semis en pépinière. Si vous souhaitez semer en plein champ, vous devrez attendre entre fin avril et début mai, lorsque les températures du sol sont compatibles avec la germination de la graine.

Maïs, semis précoce: semez le pop-corn dans le lit de semence.

Pour semer le maïs à l'avance, vous avez besoin de pots biodégradables: dans chaque pot, placez une graine à une profondeur d'environ 2-3 cm. Conservez le vase dans un environnement chauffé (environ 20 ° C) et plein de lumière.

Avant plantation de maïs à l'extérieur, rendez le semis plus fort et surtout, exposez-le à des températures autres que celles de croissance progressivement: avant de planter les plants, déplacez les pots dans une zone à température intermédiaire entre l'intérieur ou l'extérieur, peut-être sur le porche de la maison ou dans une zone bien abritée du jardin.

Comment planter du maïs soufflé

Au moment de la plantation, étant un pot biodégradable, vous pouvez enterrer la plante y compris le pot, sans stresser les racines. Plongez le pot biodégradable dans l'eau puis procédez à la plantation. Pour le système, respectez les distances indiquées dans le paragraphe suivant.

Comment semer du maïs en plein champ

Pour lesemer du maïsen plein champ, attendez que les températures remontent (fin avril - début mai) et n'agissez que lorsque le risque de rhume tardif est nul! Pour le semis, préparez des rainures d'environ 2 cm de profondeur et placez un groupe de 2 à 3 graines dans chaque trou. La distance à respecter est de 30 cm entre les plants d'un même rang et d'environ 60 cm entre un rang et l'autre. Protégez le sol de semis avec un filet à mailles très serrées: le maïs est très apprécié des oiseaux et des souris!

Quand récolter le maïs

Pour comprendre quand récolter le maïs, vous devrez vérifier les épis et les filaments qui sont observés à l'apex (ils sont appelésbarbes!). Lorsque les barbes sont brunâtres, il sera possible de récolter l'épi.

Graines et plantes de maïs soufflé

Où acheter des graines de maïs pour le pop-corn?Vous pouvez contacter n'importe quel consortium agricole ou les jardineries les mieux approvisionnées. Par souci d'exhaustivité, nous signalons quelques variétés de maïs soufflé avec un bon rendement.

  1. Graines classiques
  2. Variété Rostrato

Petite curiosité:
Comment exploser grains de maïs et se transformer en pop-corn?
La chaleur transforme l'eau présente dans le grain de maïs en vapeur et malgré la forte pression interne, aucune fissure ne se forme: la coque externe du grain de maïs (le péricarpe) est extrêmement dure et ne permet pas à la vapeur de s'échapper.

Le grain se transforme ainsi en petit autocuiseur: c'est la combinaison «haute pression + haute température» qui transforme le grain de maïs en pop-corn! Lorsque le grain atteint une température interne de 180 ° C, l'amidon se transforme en ce beau nuage blanc que nous appelonsPopcorn.


Vidéo: Le maïs: légume ou céréale? (Juillet 2021).