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La bonne humeur vient en mangeant

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Ce que nous mangeons a de fortes influences sur l'humeur, en fait notre état émotionnel affecte largement nos choix alimentaires mais cette affirmation est également vraie à l'inverse!


Chez l'individu, l'état émotionnel et l'humeur sont régulés par l'équilibre d'un certain nombre de neurotransmetteurs, la sérotonine. C'est un neurotransmetteur monoamine synthétisé dans les neurones sérotoninergiques et dans le système nerveux central qui a un effet résolument relaxant et antidépresseur. Son précurseur de la sérotonine est le tryptophane, un acide aminé que l'on trouve dans plus d'aliments sains.

Autre molécule de bonne humeur est administré par la famille des bêta-endorphines, qui réduisent la perception de la douleur et améliorent l'estime de soi. Là sérotonine il joue un rôle important dans la régulation de l'humeur, du sommeil, de la sexualité et de l'appétit et est impliqué dans de nombreux troubles neuropsychiatriques tels que la migraine, le trouble bipolaire, la dépression et l'anxiété. La bêta-endorphines ce sont des médiateurs cérébraux capables de ne pas nous faire ressentir de douleur et de nous donner une sensation d'euphorie.

"Serotonin" est une sorte de "e-mail", qui envoie des messages optimistes de bonne humeur au cerveau, mais quels aliments favorisent la synthèse du soi-disant "molécule de bonne humeur“?
Généralement, la «sérotonine» augmente en mangeant des «sucres simples». Nous pouvons éviter d'ingérer de la malbouffe en nous nourrissant avec nourriture biologique, moins calorique et plus sain.

Les aliments tels que les légumes, les fruits, les légumes et le poisson peuvent nous aider beaucoup. Par exemple, endives et asperges, pommes de terre, épinards, betteraves, chou-fleur, laitue, tomates, poivrons, radicchio, aubergines mais aussi avocat, ananas, arachides, bananes, kiwis, prunes, noix et agrumes. Le lait et le yogourt contiennent également du tryptophane, un précurseur de la production de sérotonine, en fait cela nous aide à calmer l'esprit, et cela explique pourquoi certaines personnes aiment boire un verre de lait avant de se coucher. Les grains entiers fournissent des glucides qui produisent de la sérotonine et maintiennent des niveaux d'énergie élevés. Ils sont également une excellente source de vitamines du complexe B qui soulagent le stress tout en améliorant la concentration.

Le chocolat facilite la synthèse de molécule de bonne humeurCe n'est pas un hasard si ceux qui sont trop souvent déprimés finissent par soulager leurs douleurs avec une tablette de chocolat. Dans ce cas, mieux vaut s'éloigner des produits industriels qui enrichissent leurs barres d'agents chimiques et de colorants susceptibles de nuire à la santé humaine.

Une alternative valable biologique au chocolat industriel, c'est le chocolat de la production équitable. Dans les grands centres commerciaux, vous pouvez trouver du chocolat pur produit là où les plants de cacao poussent spontanément. Par conséquent, le chocolat facilite la production de sérotonine, avec lui aussi la substance «théobromine» qui fait partie du groupe de la caféine et a un effet stimulant.

Les bêta-endorphines, qui, comme nous l'avons déjà mentionné, prennent une importance considérable sur le bien-être émotionnel de l'individu, se retrouvent dispersées dans les structures protéiques de certains aliments, le lait et le blé en particulier, et sont "libérées" après digestion gastrique et intestinale. Il est important de savoir que pour faciliter le sommeil, une attention particulière doit être portée à la nutrition.

Pour concilier le bon repos il est conseillé de ne pas prendre un dîner tardif (maximum à 19 ans), de ne pas trop manger, d'éviter de prendre trop de sucre ou de boissons caféinées. En conclusion, n'oubliez pas que le secret de la bonne humeur n'est pas l'apanage de la nutrition, en effet la synthèse de la sérotonine est également stimulée par le mouvement, par un bon rire ou par l'amour.

édité par Anna De Simone

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Vidéo: Yoga matinal pour la bonne humeur (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Shaktijinn

    Que ?

  2. Kagalar

    Cette phrase est incomparable,))), j'aime :)

  3. Kerrigan

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi en MP, on s'en occupe.



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